+38 (0512) 58 61 54, +38 (097) 702 90 70
sales@multipack.pro

Как открыть бар? Как привлечь клиентов и быстро набрать обороты?

23-02-2016

Как открыть бар и раскурутить на УкраинеЗавалялись несколько сотен тысяч долларов и вы понятия не имеете, что с ними делать? Не унывайте - бар открывайте! А о том, как открыть бар и не утонуть в конкуренции популярных заведений, мы вам всё расскажем.

Как открыть свой бар с нуля?

Риск при открытии бара значительно меньше. Чем если бы вы принимали участие в открытии кафе или ресторана. Во-первых, затрат в разы меньше, во-вторых алкоголя в разы больше. А это показатель того, что трудяги в Украине, и те, кто себя такими считает, привыкли расслабься с бокальчиком чего-то крепкого и серьезного, а беседы гламурных дам куда веселее под такие же гламурные коктейли. В-третьих, в барах и барах-кафе значительно меньший штат сотрудников, что позволит вам быстро и качестве контролировать работу персонала и улучшать качество сервиса.

Как открыть свой бар?

Первое, чем необходимо заняться, чтобы открыть свой бар - найти подходящую площадь. Лучший вариант - первый этаж нежилого дома. Словно детектив, исследуйте как обстоят дела с коммунальными услугами, сроками аренды и документов на жилье. Безопасность, в данном случае, превыше всего!

Как открыть бар в Украине?

Тщательно изучите район. Вам нужно знать средний уровень доход своих потенциальных клиентов, а также их предпочтения и возраст. Рассмотрите своих ближайших конкурентов, поразмыслите над тех, в чем вы можете “выиграть”. Помните, что вы открываете бар или бар-кафе в Украине, а значит, что основной акцент в интерьере и меню - это привычные всем напои. Экспериментировать, безусловно, хорошо, но если хотя бы часть меню будет знакома клиентам, вероятность его повторного прихода возрастет в разы.

Как открыть кафе бар с нуля?

Тем, кто хочет внести в кухню заведения побольше чего-то вкусненького, следует рассмотреть вариант открытия кафе-бара. В меню такого заведения, кофейные напитки располагаются рядом с алкогольными. А на последних страницах красуются десерты, вместе с закусками. Помните, слово “кафе” подразумевает использование большого количества сахара. Компания “Мультипак” обеспечит вам качественным продуктов в любых количествах!

С чего начать открытие бара в Украине?

Определитесь с концепцией. Вам нужно точно понимать какой интерьер будет в баре или кафе баре, какая музыка будет играть, какие пункты буду в меню и в какой униформе будет красоваться персонал. Очень важно поразмыслить над “фишками” и сделать на них акцент в рекламе заведения.

Как раскрутить бар?

Распространите рекламу в самых популярных группах соиальных сетей своего города. Создайте собственный сайт и разработайте план и график акций и специальных предложений.

Как распорядиться деньгами?

Распределите денежные средства на четыре важных группы:

  • Аренда, ремонт, отделка, дизайн, мебель, посуда и необходимое оборудование;
  • Оформление документов;
  • Реклама;
  • Запас продуктов на две недели работы и запас алкоголя на несколько месяцев работы.

Где черпать знания?

Посещайте форумы владельцев баров и покупайте специальную литературу, для того, чтобы побольше узнать о том “как всё утроено”. Наметьте сроки окупаемости и с помощью и процент рентабельности.

Теперь вы - владелец бара, но на этом работа не заканчивается. Вы должны сами принимать в работе участие. Контролировать поставщиком, руководить персоналом, а также наслаждаться тем фактом, что у вас есть собственный бар в Украине! 

Читайте также

08-11-2016

На данный момент такая продукция как порционный мед в Николаеве имеет необычайно большой спрос среди представителей местных заведений общественного питания, развлекательных

Читать дальше
25-10-2016

Сахар в саше в Белой Церкви станет незаменимым в ресторанном бизнесе и повседневной жизни. Саше – это небольшая упаковка квадратной формы, которая позволяет отмерять

Читать дальше
05-08-2016

Вашему ресторану необходимо заказать оптом качественный сахар порционный? Киев в лице известной украинской торговой фирмы «Мультипак» предлагает вашему заведению

Читать дальше
30-08-2016

Вы до сих пор не знаете, где купить сахар в стиках в Виннице по доступной цене? На нашем интернет-ресурсе имеется вся необходимая информация, касающаяся оптовой закупки этого

Читать дальше