Бизнес план бара. Что нужно, чтобы открыть свой бар?

17-03-2016

Простые рабочие, представители различных субкультур, творческие энтузиасты и просто любители выпить, - все они любят посещать бары. Шумная, но удивительно изящная атмосфера подобных заведений позволяет быстро расслабиться, наслаждаясь бокалом любимого напитка. Какой итог? Покупка бара - это выгодный и рентабельный бизнес, в котором, как и в любом другом, существуют свои правила по составлению бизнес-плана. Представляем вашему вниманию бизнес план бара, который поможет вам решиться начать создавать собственный.

Важно! Прежде, чем приступать к созданию бизнес плана своего бара, вам необходимо продумать его концепт.

                      

Бизнес план бара

Как открыть свой бар с нуля. Бизнес план бара

  1. Обзор. Бар “Золотой тигр” представляет собой развлекательное заведение для широкий кругов посетителей с наиболее обширным выбором алкоголя разного ценового диапазона в городе. Такое решение позволит в короткие сроки окупить себестоимость бара.
  2. Особенность предприятия. В баре “Золотой тигр” будет преобладать шумная и веселая обстановка, созданная с помощью зала-караоке. Вместимость заведения примерно 60 мест в основном зале и 40 мест в зале караоке. Обслуживающий персонал: официанты, управляющий, бармен.
  3. Услуги бара. В силу разнообразия меню закусок и напитков, обученный официант сможет посоветовать посетителям наиболее подходящие сочетания. Вход в зал-караоке будет платным. В изначальную стоимость будет входить небольшой фуршет в центре.
  4. Анализ. В отличии от соседей-конкурентов, бар будет оснащен видеокамерами, охранной. Официанткам будет выдаваться электро-шокеры для безопасности. В арсенале бара будут присутствовать все необходимые документы для  открытия бара.
  5. Дизайн и обстановка. Что должно быть в баре? Восхитительный богатый дизайн с элементах дерева и золота. На закупку всего необходимого оборудования планируется потрать не более 50 000 долларов.

Финансы. Аренда, дизайн интерьера и его ремонт: 100 000 долларов

Реклама: 20 000 долларов

Зарплата:?

Доходы: 60-120 грн на каждого посетителя.

Итог

Идеи для бара могу быть самыми разнообразными, но в любом случае, следует сначала расписать подробный концепт,  а затем создавать подробный бизнес-план проекта открытия своего бара. Чтобы открыть собственный бар, необходимо рассчитать объем затрат и распределить сумму на период ремонта, подбора персонала и первые полгода после открытия ресторана. Также, очень важно проработать маркетинговую тактику для привлечение клиентов в свой бар. Для это нужно использовать “фишку” бара и распространять рекламу между клиентами, для которых рассчитано данное заведение.  Компания Мултипак предоставляет кофейням, барам и ресторанам качественные стики с разнообразными специями!

Читайте также

11-02-2019

Вкусовые характеристики кофе во многом зависят от условий его хранения. Обжаренные зёрна быстро теряют вкус в плохой упаковке. Существует большое количество разновидностей

Читать дальше
08-02-2018

Культура обслуживания в заведениях общественного питания нашей страны постепенно повышается, и это приятно. Еще 5-6 лет назад официанты выносили клиентам сахарницы, снабженные

Читать дальше
28-07-2016

На сегодняшний день такой товар как порционный сахар в удобных упаковках становится все более востребованным в Украине. Современный человек повсюду пользуется порционными

Читать дальше
19-08-2016

Можно верить или не верить в приметы, но одна из них гласит: рассыпать соль – к ссоре. Не так давно рассыпать ее было легко. Отправляясь в поездку, люди брали с собой

Читать дальше