Соль и перец в стиках - почему это особенно актуально во время эпидемий

14-05-2020

Для чего фасовать перец и соль порционно в стики? Ответ простой: это удобно, практично, а в сегодняшнее время мировой пандемии и жесткого карантина ещё и актуально, гигиенично и безопасно. Далее рассмотрим всё подробнее.

Всем хорошо известно, что соль и перец являются необходимыми приправами для большинства блюд. Конечно, повара добавляют их изначально в блюдо, но универсального «рецепта» подходящего для всех – нет. Поэтому, количество соли и перца индивидуально каждый человек подбирает себе самостоятельно. Именно для этой цели, чтобы добавить эти два ингредиента «по вкусу», на  столах всех  ресторанов и кафе стоят солонка и перечница.

Применение соли и перца в качестве приправ известны человеку очень давно. По сути, представить себе их отсутствие в блюдах мы не можем, потому как сегодня невозможно встретить человека который бы с детства не привык самостоятельно добавлять соль или перец в употребляемую пищу. Соль, как приправа не только придаёт более привлекательный вкус, но и является важной частью питания для здоровья организма.

Однако сейчас реалии таковы, что использование настольных солонок с рассыпной солью или перечниц в ресторанах, кафе и заведениях быстрого питания не представляется возможным – из-за соответствующего указа Министерства Здравоохранения и СанЭпидем службы на столы их ставить нельзя. Все заведения стали заложниками ситуации с карантином, поэтому использование порционных стиков с солью и перцем будет необходимо каждому заведению питания, которое стремится к полному удовлетворению гастрономических желаний своих посетителей.

Преимущества стиков 

Стики имеют ряд преимуществ перед классической посудой для соли и перца:

  • Порционное количество. Производители знают о необходимом количестве этих приправ. Использование стиков исключает перебор, то есть пересолить или переперчить становиться очень сложно. Каждый посетитель сможет легко рассчитать необходимое количество для себя.
  • Защита. Содержимое стика защищено упаковкой из высококачественной бумаги. Она помогает оставаться продукту рассыпчатым, не напитывать влагу и не сбиваться в грудки. Это особенно актуально, когда столы ресторана или кафе находятся на улице, террасе или просто во дворе под открытым небом и влажность оказывает прямое воздействие на приправы.
  • Гигиена и безопасность. Стиком пользуется только один клиент и только один раз. Солонку и перечницу за день могут взять в руки десятки людей с разными заболеваниями (что не есть гигиенично даже не в периоды эпидемий). То есть, такая посуда, как солонки и перечницы, становиться объектом быстрого переноса болезней и инфекций. Стик этих негативных свойств лишён, что существенно снижает риск передачи инфекций и помогает сберечь здоровье каждого посетителя.
  • Это преимущество очень актуально во время карантина, когда еда только на вынос. В таких условиях, применение солонки и перечницы может стоить здоровья или разрешения на коммерческую деятельность.
  • Реклама. Упаковка служит хорошим мини буклетом для рекламы. Само заведение или производитель могут оставлять те данные или ту информацию, которая необходима для клиента. Эта реклама не навязчивая, и не вызывает отторжение у посетителей.

Свойства соли и перца. Почему люди так привыкли к ним?

Соль известна человечеству с давних времён. Она имеет свой характерный выраженный вкус, без которого пища кажется человеку пресной. Это обусловлено физиологией человека. Сегодня нет такой кухни, где не используется соль.

Соль жизненно важна для каждого человека. Ионы хлора, содержащиеся в соли, способствуют выработке соляной кислоты в желудке, помогающей переваривать поступившую пищу качественно.

Ионы натрия являются важным элементом при передаче нервных импульсов в мозге и теле. Их отсутствие или малое количество приводит к мышечно-нервным расстройствам, общей утомляемости и пр. А избыток натрия повышает артериальное давление и заставляет тело набирать лишнюю жидкость для уменьшения концентрации. 

Вода и соль в организме играют роль электролита. Концентрация соли в нём напрямую влияет на обменные, иммунные и электрохимические реакции в организме каждого человека.

Перец чёрный молотый получают из незрелых плодов. Их обваривают кипятком, что вызывает ускорение работы энзимов. Их работа даёт знакомый цвет продукту.

Чёрный молотый перец обладает знакомым вкусом и ароматом. Его наличие в блюде значительно повышает общие вкусовые свойства.

Ферментированный перец способствует правильной работе желудочно-кишечного тракта. Цельные горошины в народе применяются для лечения диареи.  

Купить фасованные соль и перец

Компания Мултипак уже давно занимается фасованием продукции в стики. Качество предлагаемой нами продукции - всегда на высоте. Помимо соли и перца, ассортимент компании Мултипак предлагает в стиках сахар, мёд, смеси приправ, кофе, чай и пр.

Заказать фасованые в стики соль и перец можно связавшись с нашими менеджерами на странице контактов

Читайте также

19-08-2016

Саше, в переводе с французского, означает «подушечка». Их наполняли ароматными травами, цветами, пропитывали эфирными маслами. А использовались подушечки для ароматизации

Читать дальше
03-04-2017

Компания «Мултипак» рада предложить вниманию своих клиентов качественный сахар 4 грамма в стиках. Купить данную продукцию у нас можно оптом и в розницу по самым

Читать дальше
19-10-2016

Огромное множество черкасских рестораций и пиццерий интересуются, где можно выгодно купить сахар в стиках в Черкассах. Ответ на данный вопрос есть у нашей компании. Мы предлагаем

Читать дальше
12-11-2016

Все большее количество мелитопольских компаний, занимающихся организацией питания на выезде, а также классических рестораций и кафетериев переходят на использование порционных

Читать дальше